Artikel
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
Auteur: Admin
Uitzichten: 6
Tijd: 22:47:05 | 1 jaar geleden

Marsala mushroom dumplings - diner tijm verhalen

Ingredients

  • aardappelgnocchi 15 oz, voorverpakte
  • boter 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel
  • 1 ui, gesneden
  • 16 oz mooie baby in plakjes gesneden champignons
  • 2 bekers wijn marsala
  • 3 eetlepels Griekse yoghurt (ik gebruikte 0% - alle andere is prima)
  • Zout en peper
  • 1/2 - 1 theelepel chili gehakte (afhankelijk van het niveau van specerijen)
  • 2 kopjes rucola 2 eetlepels gehakte basilicum
  • 1/3 kopje geschaafde Parmezaanse kaas
instructies

  • In een grote koekenpan op middelhoog vuur, smelt de boter en olijfolie tot gesmolten / heet.
  • Voeg de ui toe en bak ongeveer 8 minuten, tot begin te karameliseren.
  • champignons toe en bak toe tot begin te verzachten ongeveer 5-6 minuten. Op dit punt, voeg ongeveer 1 theelepel zout, 1/2 theelepel peper en 1/2 -1 theelepel rode peper.
  • Op dit punt, begin ik mijn kokend water in een grote pot voor de dumplings - volgens de aanwijzingen op de verpakking met zout.
  • Voor de champignons, voeg de Marsala wijn en kook tot verminderd met ongeveer de helft - 8-10 minuten. Voeg de Griekse yoghurt na reductie en klop tot goed gecombineerd.
  • laten sudderen totdat de knoedels klaar zijn. Voeg gnocchi grote pan met de raket. Roer tot verwelkt en neem van het vuur.
  • Zodra het vuur, voeg de Parmezaanse kaas en basilicum en serveer warm.
Comments (0)
Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha