Koken vervangers voor cottage cheese

Eten Admin November 30, 2016 0 38
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

verse kwark op een plaat met een veer peterselie bovenop. Photo Credit Tycoon751 / iStock / Getty Images

Ricotta is een verse kaas, een product gemaakt door waterige serum afgevoerd andere Italiaanse kazen, zoals mozzarella en provolone. Hoewel je dit, gladde zoete kaas kunt eten zelf, de ricotta is meestal een ingrediënt in cakes en pastagerechten.

vetarme Substitutes

Een kom van cottage cheese glas op een houten tafel. Photo Credit Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images

Als u op zoek bent naar een vervanger voor de ricotta minder vet te zijn, proberen kwark of witte kaas. Ricotta direct beschikbaar is een eenvoudige kaas met een delicate smaak; zijn naam komt van zijn nederige begin als de rest van de melk tot boter Europese Cottagers te maken. Het is verkrijgbaar in grote en kleine vorm wrongel. witte kaas is minder stevig, met de consistentie van een dikke yoghurt. Hoewel het is duur en moeilijk te vinden, witte kaas is smaakvol en zeer smakelijk dessert saus.

Goed Vervangers voor vullingen

Een kom crème clabber huis naast een kopje karnemelk en gaas. Photo Credit Lakhesis / iStock / Getty Images

Beide clabber roomkaas en karnemelk zijn uitstekende vervangers van cottage cheese, in het bijzonder wanneer gebruikt als vulling voor pasta, volgens de Cook's Thesaurus. Rijk en dik, clabber crème of clotted cream, is een product geelachtig vla populair in Engeland als een saus voor muffins. Het wordt in andere culturen en wordt traditioneel gemaakt van afgeroomde de room uit de top van het verwarmen van melk met een hoog vetgehalte. Karnemelk kaas is niet beschikbaar in de winkels, maar het is gemakkelijk om thuis te doen aan de karnemelk te dwingen door verschillende lagen van kaasdoek. Laat het serum uitlekken in een container in de ijskast gedurende één nacht tot tot een kaasachtig zachte consistentie.

(0)
(0)