Gekarameliseerde ui beef sliders - de grote chef-kok

Eten Admin November 2, 2016 0 0
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

sliders van rundergehakt gesmoord in gesmolten Zwitserse kaas, gegarneerd met gekarameliseerde uien en tijm, peper spek en mayo A1 lekker!

Het lijkt erop dat in de afgelopen vijf jaar of zo, sliders zijn opduiken op het menu in elk restaurant! Wie kan het ze kwalijk nemen, sliders zijn heerlijk! Er zijn ongeveer een miljoen soorten sliders, maar deze gekarameliseerde ui rundvlees sliders zijn mijn absolute favoriet. gemalen rundvlees is gekruid, gebroken op een plaat (voor die knapperige buitenrand), gekruid met een beetje 'gruyère, gekarameliseerde uien, pikante rucola sla, reepjes gelardeerd spek en een super lekker gemalen zwarte peper mayo A1.

Ik verloor telling van hoeveel keer we deze schuiven hebben gehad ... hen. Us. zo. goed! Ik kreeg het idee voor hen van ohhhh zo Karly talent Belegde broodjes in mijn oven . Zijn versie is pretty amazing ook, en de man, die heeft enkele geweldige recepten op zijn website ... zeker check it out! Maar je kent me, en als ik een vrij onmogelijke tijd eigenlijk na een recept (het is een ziekte, ik zweer), zodat na verloop van tijd hebben ze ontwikkeld in deze schuiven, en ik wist dat ik moest delen met u allen!

Toen ik mijn enkel brak een paar maanden geleden, was bestelde ik niet te staan, waardoor de beperkte kooktijd betekende (droevig gezicht!). Gelukkig heb ik een grote man die zijn eigen in de keuken kan houden! Dat bovenstaande foto werd genomen van mij, maar mijn man maakte helemaal deze schuiven (en we snel verslond allemaal!).

Waardoor ze is gemakkelijk, er zijn slechts verschillende componenten ... en het beste deel is dat je een deel van de componenten van tevoren kan maken. A1 Mayo gebarsten zwarte peper kan een dag of twee worden gedaan van tevoren, kunt u de uien eerste deel van de dag of zelfs de nacht vóór karameliseren, en u kunt uw krokant spek te krijgen voordat de tijd! Heb je niet alleen genieten van de maaltijden die? Ik weet zeker dat ik doe.

Gewoon meng de hamburger mengsel en rol in ballen hen (12 van hen). Butter je bord of grote koekenpan (gietijzer werkt verbazingwekkend voor deze) en warmte op een hoog of middelhoog vuur. Je wilt echt een goede sear op deze hamburgers! Leg de ballen een paar centimeters van elkaar en laat ze rusten voor ongeveer 2 minuten of zo. rol ze en neem meteen een grote spatel of print het net en vernietig de hamburgers naar beneden en druk ze plat. Laat koken voor een paar minuten dan flip hen over en top met geraspte gruyère kaas. Bak tot de kaas gesmolten is.

Ohhhh dat gesmolten kaas !! U kunt deze hamburgers met elke sla wilt koppelen ... maar raket is absoluut mijn favoriet. Het is zo pittig en smakelijk.

Nu is het tijd om die sliders beginnen met mijn favoriete onderdeel ... de gekarameliseerde uien!

Is er iets beter gekarameliseerd uien? Ze nemen een beetje 'tijd om het goed te doen, maar het is zo de moeite waard!

Wat gaat geweldig met hamburgers? Bacon! Niet zomaar een bacon ... bacon pikante peper! Kook de eerste hand, zodat je wat tijd kan besparen.

Nu gewoon veel uitgeven op smaak gebracht mayo. Ik ging met een A1 mayo zwarte peper gekraakt, maar u kunt elke smaak je wilt ... balsamico azijn, kruiden, mierikswortel, enz. Toe te voegen

Top uw sliders en je bent klaar om te eten bent!

Nu denk ik dat het een beetje 'komisch dat liet ik u drie schuiven ... Ik eet veel meer dan dat, geen schande hier. Het lijkt alleen maar mooier scherm een ​​gemiddelde portie lol.

Deze hamburgers zijn zo goed met een beetje ' Parmezaanse knoflook frietjes en wig of een Paddenstoelen Slow Cooker Ranch !

(0)
(0)