7 super zaden die uw gezondheid zal veranderen

Chemie Admin December 16, 2016 0 32
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

door Anna Hunt
Het originele artikel: Truth Theory

Soms is de beste dingen komen in kleine verpakkingen.

Zaden van voedingsstoffen zijn eindelijk beginnen om de aandacht krijgen die ze verdienen. Rijk aan gezonde vetten, eiwitten, vezels en veel mineralen en vitaminen, de volgende zeven uitstekend zaden zijn een geweldige aanvulling op uw maaltijden om ervoor te zorgen dat je het eten van een evenwichtige voeding.

1. chiazaad

Chia zaden zijn een van de superfoods meest perfecte van de natuur. Ja, krijgen ze vast in je tanden als droog gegeten en kan erg glad worden gedrenkt in vloeistof, maar hebben weinig tot geen smaak, dus als het gebruikt wordt in een recept of een saus, je nauwelijks merkt dat je ze eet. Als je eenmaal beginnen vaak consumeren chia zaden, zul je snel merken de voordelen van een verhoogde energie en de spijsvertering regelmaat. Omdat het een ongelooflijke bron van vezels, een ounce van chia zaden heeft bijna de helft van de aanbevolen dagelijkse inname van vezels. Zij hebben meer ijzer dan spinazie, meer kalium dan bananen, en meer antioxidant kracht van bosbessen.

Een van mijn favoriete voordelen voor de gezondheid van de chia zaden verbruik is spier-en weefselregeneratie. Ze bevatten meer calcium en melk zijn de rijkste plantaardige bron van alfa-linoleenzuur, een type vetzuren omega-3. Verhoog uw inname van omega-3 vetten kan pijn en ontsteking te verminderen.

Vanwege hun zachte omhulsel, profiteert u van de voedingsstoffen chia zaden "content zonder dat afslijpen. Strooi op salades, vers fruit, yoghurt en havermout. Onderdompeling in water of sap voor ongeveer 10 tot 15 minuten resulteert in een gelatineachtige vloeistof. de consumptie van chia zaden op deze manier zal helpen uw lichaam te verteren. als u deze extra bonus wilt, voeg ze toe aan smoothies, Chia zaden maak een heerlijke pudding, of maak een dikkere gel en te gebruiken als een ei of de vervanging van olie gebakken producten recepten.

2. Lijnzaad

Hoewel ze klein zijn, moet lijnzaad gemalen worden, zodat je lichaam voedingsstoffen beschermd door hun harde schelpen kunnen verteren. Vlas maaltijd zorgt voor een nootachtige smaak en zorgt voor een soepele gel wanneer gemengd met vloeistof; Daarom, het maakt een mooie aanvulling op gebak, vooral als u op zoek bent naar een goedkoop eisubstituut.

Een lijnzaad ounce bevat ongeveer 8 gram vezels en 12 gram vetzuren, en ongeveer een kwart van de aanbevolen dagelijkse inname van magnesium voor meer energie. Sommige onderzoek heeft aangetoond dat de consumptie van lijnzaad als deel van een gezonde voeding kunnen lagere niveaus van hoge bloeddruk en cholesterol.

Idealiter wil je de hele lijnzaad te kopen en te malen kleine hoeveelheden op te slaan in de koelkast voor de waarde van een week van gebruik. Voorgemalen lijnzaad zijn blootgesteld aan zuurstof langer, waardoor de meervoudig onverzadigde vetten breekt, waardoor het gehalte aan omega-3 vetzuren en geconjugeerd linolzuur verlagen naar het hart profiteren. Daarom zelfs geheel lijnzaad grootst als bewaard in een koelkast of diepvriezer.

3. Hennepzaden

Deze zaden voedingsstoffen en genezing beginnen favoriet bij vegetariërs en gezondheidsbewuste, en ze worden vaak toegevoegd aan smoothies, ontbijtgranen, havermout, salades en meer. Hennep zaden kunnen ook worden gemengd met water om een ​​mooie vervanger voor melk, een goede optie voor mensen met een nut en soja allergieën te maken, hoewel de smaak van hennep melk is minder zoet rauwe amandel melk of koemelk .

Hennep zaden worden vaak verkocht gepeld, zodat u ze kunt eten direct uit de verpakking. Ze hebben licht verteerbaar eiwit en alle omega-3-vetzuren en de 6 essentiële vetzuren die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Hennep zaden zijn ook rijk aan antioxidanten, vezels, verschillende mineralen zoals zink en diverse vitaminen, waaronder een goede dosis vitamine E. Ze werden gebruikt om droge huid en haar te verminderen, hulp bij spierregeneratie, verminder ' ontsteking, hartkwaal verhinderen, en de functie van het immuunsysteem verbeteren.

4. Pompoenpitten

U kent ze waarschijnlijk beter door het identificeren van het interieur slijmerig een Halloween-pompoen elkaar. Deze zaden flat slijmerige droog in een lekkere snack als je roosteren of toast. Als u liever een zoute snack, kook ze in gezouten water voor het drogen. Kleiner dan middelgrote pompoenpitten kan worden gegeten met hun schelpen op de juiste wijze geroosterd, hoewel de grotere zaden zijn waarschijnlijk het beste om te eten geschild. U kunt worden vermalen tot een meel worden toegevoegd aan producten uit de oven recepten.

Pompoenpitten zijn een geweldige manier om eiwitten, ijzer, zink en magnesium, in het bijzonder toe te voegen voor uw dieet. Magnesium helpt de bloeddruk te stabiliseren, helpt botsterkte en vermindert ook stress. Mensen hebben baat bij de chemische fytosterolen in pompoenzaden, waarvan is aangetoond dat de symptomen geassocieerd met het hebben van een vergrote prostaat te verlichten.

5. Sesamzaad

Sesamzaad gemeenschappelijk zijn, naast vele Aziatische gerechten en roer friet. Ze zijn zo klein, meestal niet te eten als een snack, maar zij een essentieel ingrediënt in de keuken te houden, omdat ze zijn ongelooflijk rijk aan calcium, magnesium, ijzer en zink. U kunt ze veilig aan elke roerbak, in of uit de sushi broodjes, geroosterd of bestrooi ze op een salade. Een gemeenschappelijk Midden-Oosten pasta, wordt tahin gemaakt van sesamzaad en wordt gebruikt om hummus, Baba ghanoush en halva maken. Tahini, wanneer gemengd met sojasaus, maakt ook een aardige dip voor loempia's of kan worden verspreid op een vlakke brood vergelijkbaar met pindakaas.

6. Zonnebloempitten

Groeiende, plukken zonnebloempitten recht uit zonnebloemen buiten onze ramen van de woonkamer is een van mijn favoriete activiteiten van die langzame zomerdagen. Op dat moment had ik geen idee dat zonnebloempitten zich daadwerkelijk te beschermen tegen de zon, dus ze zijn een perfecte zomer snack. Ongeveer de helft van een kopje zonnebloempitten meer dan 100% van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine E, dat rijk is aan alfa-tocoferol, een krachtige antioxidant die de lichaamscellen van UV-schade beschermt. Ze zijn ook een grote bron van fenylalanine, die wordt gebruikt door de hersenen als een antidepressivum en draagt ​​ertoe bij dat de concentratie en alertheid.

Zodra gepeld, zonnebloempitten zijn zeer veelzijdig. Ze kunnen al dan niet gebrand worden gegeten, op salades, in varkens, in trail mixen ... je kunt ze ook gebruiken om rauw veganistisch kaas te maken. Nog een van mijn favorieten is de zonnebloempitten boter, een uitstekend alternatief voor boter als je gaat zuivel of veganistisch.

7. papaya zaden

Ik ontken het niet. papaya zaden zijn zeker niet in de meest heerlijke-lijst, maar ze zijn zeker vol met voedzame goedheid. Het aanbieden van een sterke, voor de peper, zijn papaya zaden vaak weggegooid omdat de meeste mensen vinden ze moeilijk om te eten. Ik ben het eens - wie wil een hap van Pepper?!? Maar zodra je leren over de voordelen voor de gezondheid van deze smakelijke zaad, kunt u gemakkelijk wennen aan de smaak te worden, te meer omdat een lepel in een ochtend smoothie vaak onopgemerkt. U kunt ze ook droog en lacht om te gebruiken in plaats van peper in saladedressings en andere voedingsmiddelen.

papaya zaden zijn rijk aan oliezuur en palmitinezuur vetzuren, waarvan wordt aangenomen dat kanker weren. Latijns Amerikaanse landen ze worden gebruikt om het lichaam te beschermen tegen insecten overdraagbare ziekten zoals knokkelkoorts, terwijl in de traditionele Chinese geneeskunde worden gebruikt om de lever te ontgiften.

Leren om deze zaden te gebruiken in uw keuken en koken zal snel omslaan uw keuken in een superfood apotheek. Vergeet niet, doen veel niet nemen om te profiteren van deze ongelooflijke super zaden. Gebruik een theelepel hier, dan een lepel, en begeleiden je lichaam om optimale gezondheid.

Bronnen:

-Aangedreven installaties voor het leven: eet je weg naar duurzame gezondheid met 52 eenvoudige en 125 heerlijke recepten punten Sharon Palmer RDN
Super zaden: De complete gids voor koken met power-verpakt Chia, quinoa, vlas, hennep en amarant door Kim Lutz
In een notendop: koken en bakken met noten en zaden Cara Tannenbaum
De KRUPS F203 Electric Spice and Coffee Grinder

bronnen:

http://www.organicgardening.com
http://time.com
http://www.eatingwell.com

wakker tijden

Bron van het artikel: Truth Theory

(0)
(0)